
Arepas Colombianas
Receta Arepas Colombianas

Las Arepas Colombianas es una comida muy típica de nuestro país, Es una tradición comer arepas con unos huevitos al desayuno, con sopas, o acompañando los frijoles con el hogao o rellenas de un guiso de carne, pollo, o chicharron o la famosa arepa de huevo de la costa atlantica.
Gracias a Dios, en este país podemos conseguir la harina ya pre-cocida para prepararlas, en las tiendas como Walmart, publix, y latinas, y son tan deliciosas que mis hijas esperan los domingos para disfrutarlas, con un toque de mantequilla, y un huevito en caserola, y queso derretido, con su vaso de jugo de naranja.
Arepas Colombianas
4-5 arepas medianas
1 taza de harina pre-cocida para arepas
1 taza de agua tibia
1/2 cdita de sal
1 cda de mantequilla
pimienta al gusto
Para Acompañar
1 taza de queso mozarella rallado
4 o 5 Huevos
Preparación
- En un tazón o recipiente agrega los ingredientes revuelve con una cuchara y con las manos limpias empieza amasar hasta obtener una masa uniforme.
- Saca un poco de la masa, y empieza a darle forma circular con las manos, o también puedes colocar una bolsa plástica agregar un poco de mantequilla y colocar la masa, aplastar con un plato, y corta con un vaso.
- En una sarten a fuego medio, colocar un poco de mantequilla en spray, y colocar la arepa por minutos y voltearla colocando un poco del queso y dejar cocinar por otros 5 minutos.
- Servir con un huevito frito en un poco de mantequilla en spray, y puedes acompañar con una taza de café con leche, o un chocolate caliente.
Esta misma receta, puedes hacer un pollo desmechado con salsa de tomate o de pasta y acompañarlas.
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23 Comments
Veronica Cervera
¡Cuántos recuerdos, Diana!
Y que rica receta. Yo siempre las compro hechas, pero voy a tratar de hacerlas en casa ahora. Gracias por enseñarme.
Buen fin de semana,
Vero
Diana Rodriguez
Si Vero los recuerdos acompañados de bellos sentimientos..
Gracias visitarme!
Veronica Cervera
Eso bueno también tiene la comida 😉
Mami Kanguro
Qué delicia! nunca comí una arepa, pero las voy a hacer!
Diana Rodriguez
Te va encantar!!!
Gracias visitarme!
Viviana
tiene buena pinta!!! a ver cuando me hago un tiempito y la preparo!
Diana Rodriguez
Espero puedas probarlas!
Gracias visitarme!
Aymara Calvos
Uy, no recuerdo si he probado las arepas colombianas aun. Definitivamente esta va para mi lista.
Diana Rodriguez
Te van a encantar!!
Gracias por visitarme!
MAYITO CASTILLO
Ay Diana! Que delicia! Me has hecho recordar de viejos tiempos. Yo molia el maiz y hacia las arepas para el desayuno, acompañadas de chocolate caliente y queso, a mis hijos les gustaba tanto que tenia que hacer varias y guardar para la semana.
Diana Rodriguez
Ay Mayito!.. Siii Que delicia como las hacían antes, el maíz trillado,, Que bueno recordarte esos tiempos!
Un Abrazo!
JustforMami
Yo no soy Colombiana pero me encantan las arepas!…
Coolmoms Cooltips
What great memories!!!
Yum
Comiendo en LA
Las arepas me encantan! Y esta receta está deliciosa!
Elida Aguilera
Esta es una de esas recetas que he querido probar por mucho tiempo y nunca me he animado a prepararla, tu receta me encanto, gracias por compartir.
Reina Ri
Que rico se ve, yo nunca he probado una tampoco pero me animo con tu receta, muchas gracias
Lennie
Me encantan las arepas. Gracias por la receta. Se ve deliciosa.
Adriana DB
Me encantan las probe varias veces pero nunca las prepare, a ver si ahora con tu receta me animo. Gracias!!!
Paula Bendfeldt-Diaz
Nunca he probado las arepas, se ven muy buenas!
Reina Ri
Cada vez que veo tus arepas más hambre me da Diana
Margarita
Siempre he sentido curiosidad por probar las arepas, ahora con esta buenísima receta no hay excusa. Gracias!!!
Carolin/ broncenatural
Amo las arepas colombianas ♥ me encantan, tengo amigas colombianas aqui y su comida en general es super deliciosa, me atreveré a preparar algunas de las que haz publicado, gracias por compartirlas.
Diana Rodriguez
Gracias Carolin, ya veras como es fácil de prepararlas!