Fruit Peanut Butter Pumpkin Pie
Fruit Peanut Butter Pumpkin Pie
Estaba en casa preparando el tradicional pastel de calabaza, cuando pensé porque no acompañarlo con alguna fruta de época y algo de mantequilla de maní, es así como con un poco de kiwi, granada, le di un cambio a este postre tan delicioso, llamado Fruit Peanut Butter Pumpkin Pie.
Este es un postre ideal y bajo en calorías, a comparación de comer una porción de pumpkin pie regular, así que esto lo convierte en una excelente alternativa.
Y por las porciones que salen, también se convierte en un postre económico para todas la familia e invitados en estas épocas de fiesta.
Ingredientes
Pastel de calabaza
Kiwi
Granada o pomegranate
leche condensada baja en azúcar
Preparación
Tu pastel de calabaza debe estar frío, para conocer la receta de como realizarlo da clic aquí.
Con un cortador de galletas, o con un vaso corta tu pastel de calabaza en forma redonda, o de tu corte preferido.
Corta igual el kiwi, en rodajas no tan finas, y unta un poco de la mantequilla de maní y coloca encima de las rodajas del pastel de calabaza.
Decora con unos granos de granada, y un poco de la leche condensada baja en azúcar.
*Nota*
Sí eres alérgico a la mantequilla de maní, puedes reemplazarla con mermelada de tu sabor preferido, en especial la de fresa, mango, o cereza, aunque debe quedar muy deliciosa con tu favorita.
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Diana Rodriguez
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas @DianaRodriguezOfficial e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas @DRodriguez_me Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.recetaslatinasveganas.com
5 Comments
Maybelline @ Naturalmente Mamá
Interesante! la verdad que nunca lo he comido así… Gracias por la receta porque me encanta!
Christine
I love any recipe with pumpkin, but you blended two other favorites- Kiwi and Peanut butter! I can’t wait to try this! Thank you for posting!
Laura Rodriguez
Muy colorida la receta, creo que el kiwi levanta cualquier postre. Tengo que probar la torta de calabaza, seguramente para este próximo otoño lo haga. Gracias Diana.
Valentina F
Gracias diana ^_^ me gustó muchi con el toque de kiwi saludos!!
Diana Rodriguez
Si, es muy refrescante y delicioso!