El Famoso Chocoflan, es uno de esos postres que jamas dices no, y quedas enamorada al probarlo, la combinación entre la suave del flan y lo esponjoso del pastel, lo hacen uno de los preferidos en casa.
También es cierto que empece una dieta hace casi 2 meses, y todo lo dulce esta prohibido, pero ya mis nenas me pedían hacer este delicioso postre por día, así que hoy lo hice un poco mas saludable, y con el delicioso sabor del coco.
Si prefieres, puedes cambiar el coco por tu sabor preferido.
Ingredientes
Para el Pastel
1 caja de harina para pastel (sabor a chocolate)
2 huevos
1/4 taza de aceite vegetal
Mantequilla en spray
Para el Flan
3 Huevos
1 lata de leche condensada 50% menos azúcar
1 lata de crema de leche 50% menos grasa
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 cdita de vainilla
Para decorar
1/2 de coco rayado
1 cdita de cocoa en polvo 100% pura
Preparación:
Pre calienta el horno a 350F, por 5 minutos.
Mezcla los ingredientes para el pastel muy bien, y vierte en un molde engrasado y reserva.
En una licuadora mezcla todos los ingredientes del flan y licua por 2 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea y vierte encima de la mezcla del paste, deja reposar por 5 minutos, en este lapso el flan se ira al fondo del recipiente quedando arriba el pastel de chocolate.
Lleva al horno y baja la temperatura a 300F de 45 a 60 minutos, después de este tiempo introduce un cuchillo en el medio del pastel y deberá salir limpio, de no ser así cocina por un poco mas de tiempo.
Cuando el choco-flan este listo, deja reposar hasta enfriar, desmolada y decora con el coco rayado y espolvorea un poco de la cocoa en polvo.
Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales.
Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas @DianaRodriguezOfficial e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas @DRodriguez_me
Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.recetaslatinasveganas.com
sinceramente ya me lo estoy tomando a lo personal esto, Diana! cada vez que entro a tu blog me da ganas de comerme tus recetas! grrrr jajaj 🙂 me encanta!
No, cuando haces la mezcla del pastel, lo dejas reposar por 5 minutos, Luego agregas la del flan, este flan se ira al fondo del recipiente y lo llevas a hornear a 300f de 45 a 60 minutos, lo sacas, dejas enfriar, desmoldas y ya tendras tu chocoflan… Si tienes mas dudas, me escribes y con gusto te ayudo!
Gracias por realizar la receta, es super deliciosa
Diana Rodriguez
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30 Comments
MAYITO CASTILLO
Irresistible tentacion. Que delicia! Gracias por la receta!
Diana Rodriguez
Esta riquisimo!!
Betzy Carmona
QUe delisia 🙂
Diana Rodriguez
Si, esta muy delicioso!!
BellaVida Letty
Esto si es algo que le encantaria a mi mama.
Diana Rodriguez
Espero la haga y me cuentas!!
Melanie @ bear rabbit bear
This looks delicious!
Erinn Sluka
Yum!! I’ll save this recipe!
My Wild Crazy Life
Yumm! this looks so tasty!
Janeane Davis
This is a delicious looking dessert. i cannot wait until I try it again.
Adriana Martin
hmmmm mi favorito!
Daily Baez
no se me dan los postres, tratare este que se ve bien fácil
Eliana Tardio
sinceramente ya me lo estoy tomando a lo personal esto, Diana! cada vez que entro a tu blog me da ganas de comerme tus recetas! grrrr jajaj 🙂 me encanta!
Alejandra LaBonte
Se ve riquísimo!
Yadira Ambert
Me enca tan los flanes
Barbara
What a wonderful idea! I never thought you can combine coconut into a flan, yum 🙂
Reina Rivera
Lo tengo en mi lista de recetas por probar, se ve maravilloso Diana
Maria M Machuca
La verdad que se ve delicioso. Gracias por compartir la receta.
Myrah - Mamacita La Cuponera
Uy eso se ve delicioso!
Coolchillmom
My fave is Chico flan dulce de leche
Karina Fernández
A mi esposo le encanta este postre. Vamos a ver si un día de estos me decido hacerlo en casa.
Paula Bendfeldt-Diaz
Me encanta el flan y el pastel de chocolate pero jamas los he comido juntos, esto se ve delicioso!
Sonia Guerra
Le voy a dar "pin" a esto, porque lo tengo que tratar!!
Comiendo en LA
Aún no lo pruebo y se ve tan riiiiico!
Teresa Garza
Que delicia.. Llegaste a mi punto débil.. Hay que prepararlo.
s. Yissele
OMG! Se me hace agua la boca! Yummy! Muchas gracias por la receta Querida Diana! 😉 Cariños y
¡FELIZ DÍA!ॐ
http://mamaholistica.com
Nina Onthemoon
pero que ricura!!! 😀 me urge
soledad
Aclarame hago el pastel y lo llevo al horno??
Luego el fkan lo vierto encima???
Diana Rodriguez
No, cuando haces la mezcla del pastel, lo dejas reposar por 5 minutos, Luego agregas la del flan, este flan se ira al fondo del recipiente y lo llevas a hornear a 300f de 45 a 60 minutos, lo sacas, dejas enfriar, desmoldas y ya tendras tu chocoflan… Si tienes mas dudas, me escribes y con gusto te ayudo!
Gracias por realizar la receta, es super deliciosa
Diana Rodriguez
Z Cruz Aracely
Nunca me había atrevido a hacerlo,pero a me animé a ver que tal me queda. Gracias por como compartir la receta.