Recetas,  Saludable

Salmón Asado con Maíz

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Salmón Asado con Maíz

Esta es mi versión para celebrar el 4 de Julio, donde lo tradicional es comer hamburguesas, salchichas, y muchas calorías..
En mi plan de comer mas saludable, pero delicioso les comparto esta receta facil de preparar y complace tu paladar, con toques dulce del maíz y salado con el salmón.
Ingredientes
para 2 personas
  • 250 grs de Salmón
  • 2 Maíz Entero Tierno
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • 1 cdita de Mantequilla baja en grasa
  • Vinagre Balsámico
Preparación
  • Adobar el salmón con la pimienta, el ajo y el tomillo, dejar reposar por media hora.
  • En una olla colocar con agua colocar el maíz  a fuego alto y cocinar por 10 minutos, o hasta que estén tiernas.
  • Calentar la parrilla o sarten a fuego medio y agregarle un chorrito de aceite de oliva, y colocar el salmón con la piel hacia abajo y cocinar por 8 minutos, voltear y cocinar otros 8 minutos o hasta que se cocine completamente y colocar el maiz en la parrilla para dorarlas un poco..
  • Servir inmediatamente con el maíz, y colocar la mantequilla encima del maíz, y un chorrito de vinagre balsámico en el salmón.

 

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Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas @DianaRodriguezOfficial e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas @DRodriguez_me Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.recetaslatinasveganas.com

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