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Receta Salmón Asado, con Ensalada

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Receta Salmón Asado, con Ensalada

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Esta es una receta muy deliciosa y saludable, ademas se prepara con pocos ingredientes y te da los aporte nutricionales para tu almuerzo o cena.

Ingredientes

  • Salmón c/n
  • Lechuga c/n
  • Tomate c/n
  • Zanahoria Rayada c/n
  • Cebolla c/n (El color a tu elección)
  • Jamón bajo en grasa en cubitos
  • Aderezo de tu elección (En mi caso es de frutas y bajo en grasa)
  • Pimienta, ajo y vinagre balsámico

Preparación

  • Condimenta tu salmón con las especias, puedes usar las de tu elección.
  • Calienta la parrilla a una temperatura medio-alta y coloca el salmón sobre la piel, y deja cocinarlo de 3 a 5 minutos.
  • Puedes darle vuelta, algunas personas prefieren el salmón a termino medio, pero en mi caso prefiero bien cocido.
  • Mientras el salmón esta en la parrilla lava la lechuga, tomates y pica en porciones medianas, coloca en un recipiente y agrega zanahoria rayada, y la cebolla picada.
  • Cuando esta el salmón sirve inmediatamente con vinagre balsámico y la ensalada con el aderezo.
  • Buen provecho!
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Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas @DianaRodriguezOfficial e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas @DRodriguez_me Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.recetaslatinasveganas.com

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