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Pancakes Con Yogurt y Frutas

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Pancakes Con Yogurt y Frutas

PANCAKES

Si te gusta el yogurt, o tienes niños en casa, esta receta te encantara, es muy facil de realizar, los sabores del pancakes serán dulces, con lo cual agregaras menos miel, y con una textura suave y un olor muy agradable.

Ingredientes

Harina para pancakes c/n
Leche o Agua (Dependiendo tu gusto) c/n
Yogurt del sabor de tu preferencia 1 cda por cada taza de mezcla
2 Huevos
Mantequilla en spray

Preparación

“Se hace de la misma manera que hacemos los pancakes, lo diferente sera la cantidad de leche o agua a usar, deberás usar menos, ya que el yogurt agregara el resto de humedad a la harina, entonces es mejor agregar primero el yogurt  y poco a poco la leche, cuando ya tengas cual es la cantidad a usar, podrás hacerlo como los haces de costumbre.”

Agrega el yogurt, huevos y leche a la harina, revuelve muy bien, hasta obtener la consistencia de tu gusto, en una sarten previamente calentada, verter la mezcla y cocinar hasta que se hagan burbujas, ese es el momento indicado para voltear el pancake, cocina por el otro lado y sirve con fruta.

Espero la prepares, y la acompañes con una taza de café  o jugo de naranja..

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Diana Rodriguez es una una creadora de contenido y una de las Top Latina Digital en las redes sociales. Nominada a la mejor Food Blogger por LATISM en el 2015. Ha sido invitada a las Naciones Unidas como una voz influyente en la comunidad latina. Le encanta poder disfrutar de sus tradicionales recetas en versión vegana; Así que sientete libre de compartir todas las recetas con tus familiares, amigos y guardarlas en tus redes sociales. Encuentra más de sus publicaciones en Facebook @RecetasLatinasVeganas @DianaRodriguezOfficial e Instagram y Twitter @RecetasLVeganas @DRodriguez_me Puedes ver sus otros blogs: www.dianarodriguez.me y www.recetaslatinasveganas.com

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